Semulegrøt

Nydelig Semulegrøt uten Kumelk.

Du trenger:

• 2,5 dl Semulegryn
• 1 liter rismelk
• 1 liter usøtet soyamelk
• Vegansk margarin
• En liten dose tålmodighet og en god vispearm.

Første gang jeg lagde Semulegrøt lærte jeg noe viktig: semulegryn klumper seg lett. Så her gjelder det tilsette grynene så sakte som mulig, under heftig visping.

Hell melken i en stor kasserolle og kok opp. Tilsett deretter grynene mens du visper. Enklere blir det ikke. Server med kanel, sukker og smørøye. Nam nam.